Merhaba (hallo).
Leuk dat je hier bent om mijn verhaal te lezen. Mijn naam is Monica Can (je spreekt het uit als Djan) en ik neem je even mee in mijn leven en ga je vertellen waarom Turkije mijn favoriete land is..
Tot 2009 had is eigenlijk een standaard leven zoals veel Nederlanders. Ik leefde mijn leven en werkte hard, had een goede baan, een eigen huis en ging regelmatig op vakantie naar het buitenland. Maar ik was niet echt gelukkig, ik had altijd een gevoel van onrust dat er toch. meer moest zijn. Ik wilde ook altijd al in het buitenland wonen maar had nog in geen enkel land het gevoel gehad dat ik daar wilde blijven.
In 2008 ben ik voor het eerst naar Turkije op vakantie gegaan. Het was een land waar ik eigenlijk nooit naartoe wilde en enorm veel vooroordelen over had. Maar na aankomst in Turkije was daar meteen het gevoel van thuiskomen. En ik wist dat ik in dit land wilde wonen. Het was echt een gevoel in mijn hart.
In 2009 heb ik mijn leven compleet verandert, alles achter mij gelaten en ben met 2 koffers naar Turkije vertrokken. Dat was de beste beslissing van mijn leven. Het was een spannend avontuur en ik heb in Turkije de liefde van mijn leven ontmoet, de man met wie ik sinds 2010 gelukkig getrouwd ben. We hadden een heerlijke tijd en ik was veel gelukkiger dan met mijn vaste baan en eigen huis. We hadden niet veel nodig om een fijn leven te leiden.
Door omstandigheden zijn we begin 2011 naar Duitsland verhuisd. Maar de Turkse cultuur en vooral het Turkse eten had ik in mijn hart gesloten en meegenomen naar Duitsland. Momenteel pendelen we tussen Duitsland (waar we nu wonen) en Turkije. Maar het is de bedoeling om over niet al te lange tijd naar Turkije te verhuizen. En wat daar allemaal bij komt kijken ga ik ook hier met je delen.
Ik kook graag Turks omdat de pure Turkse keuken zeer gezond is en heel erg lekker. Er wordt veel met verse ingrediënten gewerkt en zonder pakjes of zakjes. Dat is iets wat perfect bij mijn leven past en waar ik nu graag veel meer mensen mee kennis wil laten maken.
Misschien heb je de recepten al eens in Turkije gegeten en wil je ze graag hier ook koken. Of wellicht ben je net als ik met een Turkse man getrouwd of heb je een Turkse vriend/in en wil je graag indruk op hem/haar maken met je kookkunst 😁. Wat je reden ook is, hier vind je vast wel een paar recepten die je kunt uitproberen.
Naast Turkse recepten en onze emigratieplannen wil ik ook mijn liefde voor Turkije met je delen en dan voornamelijk de Turkse Riviera omdat wij daar zelf het meeste zijn. En dan niet de grote 5 sterren resorts, maar ik neem je mee naar de leukste kleine hotels, romantische plekken en laat je kennismaken met de natuur van Turkije.
Wil je alvast van start met een paar lekkere recepten klik dan hieronder om toegang te krijgen tot mijn gratis e-book en online workshop waarin je leert op de lekkerste meze (de Turkse variant van de borrelplank) te maken.
